Establiments Viena
CARTA DE PRIMAVERA
Molt TASTY, molt VIENA
Arriba la primavera més healthy: una nova carta que us convida a gaudir de receptes originals i urbanes en format bowl. Descubriu la gran varietat d'amanides per gaudir del bon temps!
Explora la carta >
CARTA DE PRIMAVERA
TZA
Descobreix >
CARTA DE PRIMAVERA
Patio
La nova Amanida Patio, elaborada amb tonyina, ou dur, pastanaga ratllada i amb una base de mesclum. Recomanem combinar-la amb la nova vinagreta de salmorejo, d’elaboració pròpia, per gaudir de tot el seu sabor. Una recepta fresca i deliciosa perfecta per acompanyar els nostres entrepans.
Descobreix >
CARTA DE PRIMAVERA
Viena
La Viena és la nostra amanida de sempre, elaborada amb una base d’ iceberg que completem amb pernil dolç i formatge, pastanaga ratllada i blat de moro. L’últim pas és combinar-la amb la vinagreta de Mòdena, d’elaboració pròpia, que dóna un toc singular als ingredients naturals de l’amanida.
Descobreix >
BENTORNATS
Coca Sofia
Aquesta primavera recuperem la Coca Sofia, inspirada en la gastronomia d’Istanbul, ideal per fugir dels àpats copiosos i pesants. La preparem amb rostit de porc, salsa de iogurt amb comí, pa de coca d’elaboració pròpia, carbassó, formatge emmental i ceba cuita.
Descobreix >EXPLORA LA CARTA
Sucs Naturals
Aquesta primavera seguirem gaudint dels nostres sucs cold-pressed: Leith i Pigalle. Dues propostes 100% naturals, fresques, plenes de vitamines i sense sucres afegits. Begudes saboroses i nutritives perfectes per gaudir en qualsevol moment del dia.
Descobreix >
CARTA DE PRIMAVERA
Begudes
Descobreix >
BENTORNATS
Coca Provençal
És una recepta que vam introduir a la nostra carta anys enrere, i una temporada més la recuperem a la nostra carta de Primavera. La Coca Provençal combina diferents textures i destaca per l’ús d’herbes aromàtiques. Una recepta molt completa i amb plenitud sensorial.
Descobreix >
Blog de Notícies
HOLA BCN!
Viena consolida la seva presència a Barcelona amb l'obertura de tres nous establiments situats a la part alta de l'Avinguda Diagonal de Barcelona, un dels grans eixos comercials i turístics de la ciutat.
Llegir més >PARLEM AMB...
Cristina Maragall
En aquests 10 anys d’història, la investigació en la malaltia d’Alzheimer ha viscut un autèntic canvi de paradigma... ``Que empreses com Viena es bolquin a ajudar-nos a donar a conèixer la malaltia de l'Alzheimer, és primordial per a nosaltres.``
Descobreix >
Inspiració per Europa
Com sobreviure a Zagreb?
Aprèn totes les paraules i expressions imprescindibles que necessites saber si viatges a aquesta ciutat europea. Estàs preparat?
Descobreix >Tast de cultura
Els acrònims més famosos
Descobrim l’origen dels acrònims quotidians més informals, però molt pràctics, per comunicar-nos ja sigui per escrit o mòbil.
Aprèn >
Tast de cultura
Grans Esperances
Grans esperances és la tretzena i penúltima novel·la completa de Charles Dickens. Es tracta d’un bildungsroman o novel·la d’aprenentatge que representa el creixement i desenvolupament personal d'en Pip.
Descobreix >
Vienesos
Un cafè amb Albert Martí
Llegir més >
