Establiments Viena
CARTA D'HIVERN
ROCK & PRINZ
En aquesta nova carta, hi hem volgut atrapar l’essència de l’street food: noves receptes més arriscades inspirades en el dinamisme urbà que no són exclusives del cap de setmana, sinó que conviden a passar bones estones amb els amics també entre setmana.
Descobreix >
CARTA D'HIVERN
ROSSO
Descobreix >
CARTA D'HIVERN
IPAAPEROL
Aquesta temporada us proposem un còctel amb Aperol, el licor d'origen italià de moda, i cervesa IPA; elaborat en el nostres restaurants. Una recepta pròpia amb personalitat que encaixa amb diferents moments del dia, més enllà del cap de setmana.
Descobreix >
CARTA D'HIVERN
#CHOK
Descobreix >
BENTORNATS
Coca Lorraine
Recuperem la Coca Lorraine, una combinació d’ingredients que no deixa indiferent al paladar: pollastre rostit, bacon cruixent, ceba cuita, formatge emmental i oli d’herbes aromàtiques; acompanyat amb pa de coca.
Descobreix >
BENTORNATS
Coca Porcheta
L’ingredient estrella d'aquesta coca és la porchetta. Els ingredients que acompanyen són el formatge emmental, ceba confitada amb vinagre de Mòdena, i l’albergínia, que hi dona textura i amorositat.
Descobreix >
BENTORNATS
Patates Flandes
Descobreix >
Explora la carta
Pastís de Xocolata
Convertit en un clàssic de la nostra carta de temporada, una recepta tradicional de pa de pessic de xocolata amb una fina capa de melmelada d’albercoc i una cobertura de xocolata negra. És ideal per assaborir per postres o com a caprici per a berenar.
Descobreix >Explora la carta
Crema de Carbassó
Es tracta d’una recepta universal, nutritiva i equilibrada de sabor suau i textura agradable, un entrant lleuger i calent, reconfortant pels dies més freds.
Descobreix >
Explora la carta
La Caffetteria
Descobreix >
Recaptem 80.000€ per a la Gasol Foundation
Ho hem tornat a fer, vienesos! Gràcies a la vostra solidaritat i col·laboració, la nostra campanya Cèntim a cèntim, fem futur ha aconseguit recaptar més de 80.000 €
Veure el vídeo >Globus
Gutenberg i un invent ple de lletres
Una nova aventura en Globus, on la Bruna, el Jac i el Fritz descobreixen la primera impremta moderna creada per Gutenberg.
Aprèn >
Face to Pay Viena
Seguir llegint >
Utensilis 100% compostables
Al Viena som conscients de tot el que ens envolta, per això aquest any hem anat introduint canvis en els utensilis que donem als clients, amb l’objectiu de reduir l’ús del plàstic dins i fora dels nostres establiments.
Seguir llegint >
