Establiments Viena
Carta d'hivern
Perquè t'ho mereixes
Aquest hivern arriba una carta que us convida a trobar aquelles pauses del vostre dia a dia per a gaudir sols o bé acompanyats. Perquè us mereixeu el vostre premi.
Descobreix >
Carta d'Hivern
Patates Uppsala
Descobreix >
Carta d'Hivern
Limonates
Les nostres limonates són begudes que elaborem al moment. Aquest hivern podreu gaudir de la Limonata i tastar una nova recepta: la Limonata alla melagrana.
Descobreix >
Carta d'Hivern
Coca Lorraine
Recuperem la Coca Lorraine, una recepta perfecta per als àpats principals d'aquest hivern. Una combinació d’ingredients que no deixa indiferent al paladar.
Descobreix >
Carta d'Hivern
La Tartufata
Descobreix >
Carta d'Hivern
Amanida Xató
Descobreix >
Carta d'Hivern
Crema de carbassó
Aquest hivern torna la crema de carbassó, elaborada tradicionalment i amb recepta pròpia. Un entrant lleuger i calent, reconfortant pels dies més freds.
Descobreix >
Carta d'Hivern
Pastís de xocolata
Convertit en un clàssic de la nostra carta de temporada, és un pastís de xocolata inspirat en la recepta Sacher vienesa. És ideal per assaborir per postres o com a caprici per a berenar.
Descobreix >
Vienesos
Un cafè amb Araceli Segarra
“Tots som alpinistes de la vida, escalem reptes com si pugéssim una muntanya. Tothom pot arribar a assolir grans fites amb esforç i convicció.” Coneixeu l'Araceli!
Descobreix >
Blog de notícies: noves obertures
Nova obertura: Torre Esteve
Descobreix >
Inspiració per Europa
Com sobreviure a Maastricht?
Aprèn totes les paraules i expressions imprescindibles que necessites saber si viatges a aquesta ciutat europea. Estàs preparat?
Descobreix >Tast de cultura
Quants arcs apareixen quan plou?
Descobriu l'origen de l'Arc de Sant Martí i altres maneres de nombrar-lo!
Descobreix >
Explora la carta
Flauta d'ibèric de gla
S'elabora amb espatlla ibèrica de gla seleccionada a mà, assecada i curada seguint mètodes tradicionals. Es serveix amb pa de flauta recent fet.
Descobreix >
Artesans moderns
Elaboració pròpia del pa
Les flautes i els flautins fermenten cada dia de 18 a 24 hores a l'establiment i es couen allà mateix cada dues hores per servir el pa acabat de fer.
Descobreix >
