Establiments Viena
Blog de notícies
Els vienesos som molt de compartir
Aquest estiu dediquem el temps al que més ens agrada: viure petits moments i compartir-los amb els nostres. Compartim l'estiu!
Descobreix >Blog de notícies
L'estiuet del Viena
Tots els assistents al festival han tingut l’oportunitat de participar al concurs digital #estiuetdelviena. L’Eva ho va fer i ha sigut la guanyadora del concurs! Moltes felicitats família!
Descobreix >
Blog de notícies: Nova Entrega Globus
El millor artista de París
En aquesta entrega, els petits viatgers del Viena: la Bruna, el Jac i el Fritz, aterren el globus a París. Descobriu l'aventura!
Descobreix >
Inspiració per Europa
Com sobreviure a Tallinn?
Aprèn totes les paraules i expressions imprescindibles que necessites saber si viatges a aquesta ciutat europea. Estàs preparat?
Descobreix >
Tast de cultura
Le déjeuner sur l'herbe
Descobreix >
Inspiració per Europa
Berlín, la capital més verda d'Europa
Descobreix >
Tast de cultura
Els Preludis
Estrenat el 1855 va ser l’únic poema de Franz Liszt que tingué èxit, se’l pot considerar una autobiografia musical on ens mostra el desenvolupament d’un home des de la primera joventut fins a la maduresa.
Descobreix >
Carta d'estiu
Granites
Recuperem els clàssics dels nostres estius: les Granites. Dues receptes, una de cafè i una de fruites grogues, inspirades en les postres típiques de l'illa italiana de Sicília. Un capritx ideal per assaborir a qualsevol moment del dia o com a postres.
Descobreix >
Carta d'estiu
Begudes refrescants
Descobreix >
Carta d'estiu
Gaspatxo
És una recepta que reinterpretem al nostre estil combinant tomàquet, ceba, all, pebrot vermell, vinagre, sal, pebre i meló. Una proposta ideal per acompanyar un plat principal d'una manera lleugera i saludable.
Descobreix >
Carta d'estiu
Pastís de formatge
Ja és un clàssic dels nostres estius. És una recepta elaborada amb formatge fresc cuit amb una base de pasta brisa recoberta de maduixes. Ideal per assaborir per postres, per esmorzar o bé per berenar a mitja tarda.
Descobreix >
Explora la carta
Flauta d'ibèric de gla
S'elabora amb espatlla ibèrica de gla seleccionada a mà, assecada i curada seguint mètodes tradicionals. Es serveix amb pa de flauta recent fet.
Descobreix >
Artesans moderns
Elaboració pròpia del pa
Les flautes i els flautins fermenten cada dia de 18 a 24 hores a l'establiment i es couen allà mateix cada dues hores per servir el pa acabat de fer.
Descobreix >
