Establiments Viena
Carta de verano
¡Descubrid la carta de verano!
Como hacemos con cada nueva carta, os invitamos a viajar por Europa a través de sus recetas. ¡Comeos Europa con nosotros!
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Tardes y noches iluminadas
Este verano decoramos nuestras terrazas para crear un ambiente cálido y festivo. Venid al Viena y disfrutad de las tardes y las noches al fresco.
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Blog de noticias
¡Tardes de diversión para los pequeños!
Llega el verano y con él… ¡L’estiuet del Viena! Un festival de pequeño formato que durante los viernes y los sábados de julio y agosto, se mueve por locales de Viena de toda Cataluña.
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Carta de verano
Britzer
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Carta de verano
Granitas
Recuperamos los clásicos de los veranos en Viena: las granitas. Dos recetas, una de café y otra de frutas amarillas, inspiradas en los postres típicos de la isla italiana de Sicilia . Un capricho ideal para saborearlo en cualquier momento del día o como postre.
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Gazpacho
Es una receta que reinterpretamos a nuestro estilo combinando tomate, cebolla, ajo, pimiento rojo, vinagre, sal, pimienta y melón. Una propuesta ideal para acompañar un plato principal de una manera ligera y saludable.
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Tarta de queso
Es un clásico de los veranos en Viena. La receta se elabora con queso fresco horneado con una base de pasta brisa y cubierta de fresas. Es ideal para saborearla de postre, para desayunar o bien para merendar a media tarde.
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Inspiración por Europa
¿Cómo sobrevivir en Praga?
Aprende todas las palabras y expresiones imprescindibles que necesitas saber si viajas a esta ciudad europea.
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Vieneses
Un café con Josep Maria Roca
Josep Maria es fotógrafo de vocación y de profesión. No hay mejor manera de presentarlo que a través de una imagen: él con una cámara de fotos en las manos. ¡Conocedle!
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Norma
“Casta diva, che inargenti…” “Casta diosa, que iluminas de plata…” ¿Quién no se ha emocionado hasta las lágrimas escuchando esta mítica aria? Es un símbolo indiscutible del estilo vocal bel canto.
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Blog de noticias: Nueva entrega Globus
El mejor helado de Florencia
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Flauta de ibérico de bellota
Lo elaboramos con paletilla ibérica de bellota seleccionada a mano, secada y curada siguiendo métodos tradicionales y servido con pan de flauta recién hecho.
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Artesanos modernos
Elaboración propia del pan
Las flautas y los flautines fermentan cada día de 18 a 24 horas en el establecimiento y se cuecen allí mismo cada dos horas para servir el pan recién hecho.
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