Bocados culturales

El nacimiento de Venus

Explora la carta

Coca Porchetta

Nace de un viaje a Italia y en concreto, a la provincia de Ariccia. Elaboramos la receta con porchetta o joff, un asado italiano que reinterpretamos y que acompañamos de queso scamorza ahumado, berenjena y cebolla confitada.

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Test del vienés

Y tu, ¿eres vienés?

¿Eres 100% vienés? O lo eres al 200%? Ponte a prueba con las preguntas de nuestro test y en tres minutos lo sabrás. Porque todos los vieneses tenemos ánima exploradora pero pero no todos somos somos iguales. ¡Descúbrete!

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Bocados culturales

El Principito

Revive la obra más conocida de Antoine de Saint-Exupéry. Viaja de la mano de su protagonista y conecta con el niño que todos llevamos dentro. La mejor fábula para mostrar que solamente conocemos el mundo a través de nuestras vivencias.

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Artesanos modernos

Elaboración propia de cárnicos

Inspiración por Europa

Carnaval de Venecia

Descubre la fiesta popular veneciana por excelencia y aprende el origen de sus máscaras y disfraces. ¿Preparado? ¡La fiesta está a punto de empezar!

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Inspiración por Europa

Café Procope

Es un testimonio indispensable de la historia de París. Fue el primer restaurante-bar de la ciudad, tradicionalmente un café de artistas e intelectuales que sigue abiero fiel a la propuesta creada el siglo XVII.

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