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LAS ENSALADAS

¡El plat único más saludable!

FISCH

Una ensalada llena de color donde destaca el salmón ahumado, el dulzor del mango y la contundencia del garbanzo. Una receta llena de matices, en donde la combinación de sabores y texturas, es la clave.


LOS INGREDIENTES

  • Salmón ahumado
  • Mango
  • Garbanzos
  • Pipes de calabaza
  • Mezclum
  • Hummus
  • Vinagreta de miel y mostaza, de elaboración propia

WAC

Una receta con toque urbano donde predomina el sabor del aguacate y la vinagreta de limón.  La ensalada Wac está llena de sabores y texturas, gracias a la mezcla de ingredientes.


LOS INGREDIENTES

  • Pollo asado
  • Berenja
  • Soja verde
  • Pipas de calabaza
  • Mezclum
  • Guacamole
  • Vinagreta de limón, de elaboración propia

KAL

Una ensalada completamente vegana con textura crujiente e ingredientes equilibrados; con la col kale y el hummus de remolacha como principales protagonistas.


LOS INGREDIENTES

  • Kale
  • Soja verde
  • Anacardos
  • Tirabeques
  • Judías verdes
  • Hummus de remolacha
  • Vinagreta de módena, de elaboración propia