Des del 1995, la facturació d'Establiments Viena s'ha multiplicat per vuit i ha passat de 7,7 milions d'euros als 60 del 2007.
El creixement d'Establiments Viena també ha repercutit en el creixement del nombre de persones que hi treballen. L'any 1995 comptàvem amb un equip de 190 persones i actualment ha sobrepassat els 1.400 empleats
Des del seu naixement el 1969 fins a l'actualitat, el Viena ha experimentat un creixement lent però continuat.
