Compromís amb la qualitat
Elaboració pròpia del pa
El pa és un component bàsic dels nostres entrepans i dediquem tots els esforços perquè el client se’l trobi en tot moment en el seu punt.
Les diferents varietats de pa que s’utilitzen en els nostres locals, són elaborades al nostre propi Forn de pa per al nostre consum exclusiu.
La fermentació i cocció de les característiques flautes i flautins però, es fa en el propi local cada dues hores. Sempre per garantir la màxima qualitat dels productes que arriben al client.
La diversitat del pa i el toc que donen les nostres biquineres (de patent pròpia) fa que el tipus de pa d’Establiments Viena sigui únic i molt apreciat pels nostres clients.
